Categoría: Radio a la carta

De Cocina


Producción de Radio Universidad de Guanajuato. Conducción Beatriz Vargas San José.
De cocina y otras maravillas es una serie semanal que ilustra radiofónicamente los textos contenidos en el volúmen Meditaciones de cocina íntima, de Maria Luisa Vargas San José.
Cada semana un fragmento de este libro y de las publicaciones recientes de su autora, que explora a través de la reflexión sobre la comida, la cocina y la gastronomía, la relación cultural que la humanidad entabla con sus alimentos y con los demás seres.